廻巡(ぐるぐる)通信
2010年4月30日金曜日
麦煎りをしました。
今日はみんなで集まって麦煎りをしました。
焦がさず、ぷっくりとふくらんだ状態がちょうどよし。
お醤油に香ばしい香りをつけるための、麦煎りは大事な工程です。
0 件のコメント:
コメントを投稿
‹
›
ホーム
ウェブ バージョンを表示
0 件のコメント:
コメントを投稿