ピザ、正月飾り作り＠四賀ぐる庵

ぐるぐる庵が旧四賀村に借りている古民家「四賀ぐる庵」で大家さんと共同企画

「ピザ＆正月飾り作り」をしました。

まずは、土間でピザ窯作り。

隣ではピザ作り。

出来たピザ窯でさっそくピザを焼いて、おいしくいただきました。

食休みが終わって、正月飾り作りをしました。

ヤスや、おしゃもじ、ミニ門松を好きなところに混ざって作りました。

鋸で竹を斜めに切っているところ

大騒ぎしながら作りました。

門松うまくできたかな？

新月伐採＠四賀物語

ゆかりさんのお家、「るりこう庵」で新月伐採がはじまりました。

大きな杉の木を倒しているところ。このまま葉っぱを付けたまま、自然乾燥させます。

新月伐採のデーターを集めるために様々な測定をする。

玄関先では、かおるさんがもらってきた鹿の解体が始まりました。

かおるさん手慣れていてそりそりとナイフで手際良くさばいていきます。

小分けにして出荷するとのこと。

松尾さんが作った「時計型ストーブ改ロケットストーブ」

あおきさんの「灰転がしおやき」

灰を火にかけて、ふつふつと湧き上がるようになった所におやきを入れてこんがり焼きます。

おもちつき。

伐採完了。すっきりした「るりこうあん」裏庭。

かなりディープでした。