｢麹つくり展」ご協力のお願い

「麹つくり展」ご協力のお願い
関係者各位　梅雨らしい雨が降り、緑がいっそう色濃くなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。
　さて今年５月、ぐるぐる庵では、初めてお醤油の麹つくりを体験しました。この貴重な体験をみなさんと共有したいと思い「展示会」を企画してみました。
この｢展示会」を通して、手作りの麹造り、お醤油(お味噌)つくりについて、すでに造っている人も、これから造りたい人も、情報を交換して、交流して、より良い、麹、お醤油つくりにつなげられたらいいなあと思っています。
早速ですが、６月２７日に、展示会のミーティングをします。途中参加でもオッケー。日が長い忙しい時期とは思いますが多くの方のご参加お待ちしています。また、公開前の数日間、会場で展示作業をしていますので、気楽に顔を出してください。
以下準備や、会期の予定です。
準備
６/２７
　「りん」にて
　　　　　１４：００自然農、川口由一さんのビデオ鑑賞、
　　　　　１７：００一品持ち寄り夕食会。
　　　　　１９：００ミーティング(展示内容、展示作業、広告、喫茶、発表会、その他）について
６/２８～７/１
　昼間「りん」で、展示、喫茶準備。
７/３、４、５
　「ぐるぐる庵」で米麹つくり。
６/６～７/１０
　昼間「りん」で、展示、喫茶準備。
一般公開
７/１１～
発表会
７/　　未定

以上簡単ですが、大体の日程です。展示方法、展示内容など、詳しくは２７日に決めましょう。
また何かわからないことがありましたら、大林まで連絡ください。
よろしくお願いします。

ぐるぐる庵　大林
※場所 蔵づくりギャラリー＆茶房 「りん」長野県松本市梓川梓3351（場所がわからない方はお問い合わせください)
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連絡先ぐるぐる庵（大林としあき）
kinokoubou@kpa.biglobe.ne.jp
０９０－４４６４－８６２８
ぐるぐる通信http://ponntyann.blogspot.com/
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１４日は、田植えの予定です。

１４日を田植えの予定にしていましたが、、苗の状態で、まだ苗が小さいようなら、田植えが出来ないこともあります。
まだちょっと判断できないのですが、
田植えが出来ないようなら、畦塗りや、下の田んぼの溝切り等の作業をやりますのでよろしくお願いします。


田んぼ作業は、
溝きり、畝立て、苗床作り、種まき、苗の管理、畔塗り、田植え、草刈り、水管理、稲刈り、はざ掛け、脱穀、と秋の終わりまで作業が続きます。
一つ一つの作業がつながり、稲の成長に働きかけていきます。
そんなことを想像しながら秋には美味しいお米が食べられるように、頑張りましょう。　

持ち物
　作業のできる服装、長靴or地下足袋、軍手、帽子、手ぬぐい。（あれば）スコップ、移植ごて、畔塗り鍬。

１４日のお昼は「ぬかくど」ご飯を炊きます。お楽しみに～。

ぐるぐる農園の作業に参加されるみなさんへ ご案内


　ぐるぐる農園の作業に参加希望いただき誠にありがとうございます。
ぐるぐる農園は、自然農というやり方で、稲や野菜を育てています。
無農薬、無肥料、不耕起、そしてできる限り手作業で行っています。とても手もかかるやり方です。
でもなぜそれにこだわるのか？
ぜひ、今回の作業に関わる中から、それにこだわる私たちの思い、訳にふれてもらえれば幸いです。



●作業効率は求めません。ゆっくりでいいです。
丁寧に、慎重に、謙虚に、植物の小さな命に触れてください。



●初めてぐるぐる農園の作業に参加される方には、ぐるぐる農園のお手本とさせていただいている、シャロムヒュッテのエコツアーに参加することをお勧めしています。
　シャロムヒュッテでは、毎朝7：00から、誰でも参加できるエコツアーを開催しています。持続可能な暮らしを具現化している、その地で語られるものや、目にするもの、会う人たち。きっと素敵な出会い、発見があると思います。

シャロムヒュッテのエコツアー
http://www.ultraman.gr.jp/~nikki/eko.htm


●宿泊について　ぐるぐる庵は、家族も増え、手薄なので他で宿泊していただく事になります。ご了承ください。
○りん　立派なきれいな蔵のギャラリー喫茶。今回ぐるぐる農園では、その２階を宿泊に使わせていただけることになりました。素泊まり￥1000です。
○その他、近所の梓水苑でもキャンプが出来ます。須砂渡にもキャンプ場あり。



●お願い　
○ぐるぐる庵では宴会、肉食、煙草、禁止です。ご協力お願いします。　
○ごみになるようなものは持ち込まないようにしてください。
○使ったら片付け、お掃除をお願いします。



●ぐるぐる庵では駐車スペースが限られています。近隣の駐車場を案内しますので、そちらに駐車するようにして下さい。　

以上よろしくお願いします。

稲の芽が出てきました。

待望の稲の芽が出てきました。

寒冷紗をはずして、藁も取りました。

今度は、寒冷紗をトンネルにして、覆います。

成長が楽しみです。

人間ギャラリーの案内が来ました。

5月の人間ギャラリーの案内がますみさんから来ました。
興味のある方はぜひどうぞ～。

こんにちは、一斉送信にて失礼します。
おそくなりましたが今月の「人間ギャラリー」のお知らせです。
会場：虹の村陶苑
日時：来週５月19日(火)
開場：１時半
お話：２時～４時
会費：400円(ドリンク付。なるべくマイカップを持参願います。
おやつ持ち込み歓迎します。
演者：大町市木崎湖畔の西丸震也記念館の杉原信幸さんと、山形さんの予定です。
アートな二人の世界に触れてもらえるのでは、と思います。
詳しい経歴その他は、また後ほどお送りします。

次々会は６月16日(火)、演者はパーカッショニストのチャーリー宮本さんの予定です。
アジアの旅のお話などを伺いたいと思ってます。

それでは皆さん、ふるってご参加下さいますよう、よろしくお願いしますm(_ _)m。


今月の「人間ギャラリー」の演者のプロフィールです。

*杉原信幸さん*
　東京芸大油画科卒、一年間渡独。沖縄の御嶽を巡り、自然と人の境界における場の在り方に衝撃をうけ、空間表現、パフォーマンスを行う。
詩人の吉増剛造さんと共演。
脳科学者の茂木健一郎さんと親交を深め、著作『クオリア降臨』で紹介される。
現在、西丸震哉記念館に、竪穴式住居制作中、穴を掘ったら、縄文土器片、石器などが出土。

*山形淑華さん*
　緑の湖緑の湖くもが青い死の訪れる
　窓の下変身
　君は誰いましがた
　かわを下った
　児濁流あめは
　あおい
　風ハ照る糸紡ぎ歌を
　お袋の様に
　私は歌う平家を
　弔う
　朝
　風は玉を運ぶ月明かりでも
　星明りで（ほ）大丈夫
　代代
　尊敬している
　リオ
　こわい
　山に登る
――――――陶苑にて展示と話、声のパフォーマンスを行う。

という、お二方を囲んでの人間ギャラリーとなります。
終了後、６時頃までフリートークの時間を設けます。
おやつなど持ち込み自由です。お時間ある方は、ゆっくりお楽しみください。