お醤油のビン詰めをしました。

今日は夜からみんな集まってお醤油（"まるこ"）のビン詰めをしました。１樽から一升瓶で２７本とれました。ぴったり計算通りです。
ビン詰めが終わってから清算をしました。１本当たり、８６６円の計算になりました。
１年間お疲れ様でした。

来年早々にもう一つのもろみ"こうじ"の搾りをしようと思います。

こちらは、今回のように、搾り師さんに来てもらってジャッキで搾るのではなく、

自分たちだけで、家庭にあるものを使って搾ってみようと思っています。

どうなるか‥‥こうご期待。