田んぼの様子

下の段の田植え（中の段はまだ田植え中）が終わったので、水をいっぱいに引き入れ、稲の根元に水が行き、田んぼの土が植えた根となじむようにしました。
水がいっぱいに湛えられているだけでなぜか嬉しくなってしまいます。

お醤油の天地返し

昨日に続いて「こうじ＠ぐるぐる」の天地返しがありました。

かき混ぜる前は表面に塩の結晶がはっています。


かき混ぜると、泡が出てきた。発酵しています。

お醤油の天地返し

　しんさん家でお醤油「まるこ'10＠しんさん家」の天地返しがありました。