麦の収穫

夕方、麦の収穫をしました。
麦は穂刈りをすることにしました。麦はお米と違い脱穀が簡単なので、穂だけ刈って、手で揉んで脱穀しようと思います。

稲のように威勢よくザクザクと根元から刈るのではなく、ひとつひとつの房をハサミや手もぎして収穫する作業です。丁寧な穏やかな心持になりました。